rose cafe

何気ない愛しき日常の記録。猫との暮らし、日々のごはん、菜園日記。

自分だけのとっておきの言葉

産直のお店、わくわく広場というお店があるのですが、お料理好きにはとっても楽しいお店で、新鮮な野菜、お米、卵の他に、全国の調味料やオーガニックの調味料なんかも扱っていて、時々、のぞいています。昨日も寄って、あれこれ見ていたら、スギナ茶が1500…

愛の物語

もうずっと前、10年以上前になりますが、人生を一枚のタペストリーにたとえてみると、そこには喜びもあり、悲しみもあり、さまざまな物語が一枚の中に描かれているけれど、ちょっと離れて全体を見渡してみると、それは愛の物語であったことに気がつくでしょ…

まるちゃんファイト!

用事で池袋まで出かけたので、帰りにかに将軍のかにちらしを買ってきました。ハーフサイズで一折900円。ハーフサイズといっても、私にはちょっと多いくらい。ダンナさんがお休みなので、昼ビールつき。実は、これは、ささやかなお祝いでした。よいことがあっ…

エンディングノート

本屋さんに行くたびにエンディングノートを探していたのだけど、どこにあるのかさっぱりわからず、見つけられなくて、もう面倒なのでAmazonで買いました。品揃えがまぁまぁの文房具屋さんがなくなってしまって、ほんと、どこに売っているのか、まぁ、もう手…

自分にやさしくするやさしい整体

庭のミョウガがとれたので、山形のだしを作りました。 調味料以外の食材費は0円。すべて畑と庭の野菜。もちろんすべて無農薬。ところで、山形のだしって、ねばりは必ずしも必須ではないのですね。サラサラで作ってもよし、各家庭での好きな味で作っていいみ…

おもちゃを新調

たくさんのおもちゃを持っているまるちゃん。いっぱいあっても、結局、一番好きなのは、このシンプルな猫じゃらし。口にくわえて遊んだり、なぜか、ごはんのところまで運んだりするので、すこしずつ破壊されていきます。久しぶりに、新しく買い直しました。 …

キュウリ消費にオイキムチ風

先週、「キュウリもう飽きてきたね」と、つい口から出てしまって、ダンナさんに叱られました(笑)そうだ、オイキムチ風にしてみようと思い立って、本場の韓国ではどうやって作るのかな?と調べてみたら、一旦、キュウリを下漬けして、十字に切ったキュウリ…

かわいい赤唐辛子

庭で育てている唐辛子が赤くなり始めています。 赤くなると、なんだか、断然かわいく見えるから不思議。すごくたくさんの実をつけてくれました。ひと苗68円だったので(笑)、元とれすぎですね。一年分をこの時期に栽培するならば、何苗あればいいのかなと思…

帽子できました

ゆっくりと編んでいたエコアンダリヤの帽子、できました。 ただね~、ちょっと大きめ。というか、多分、私の頭が小さいというか細いというか。できれば畑でもかぶりたいと思って作っていたので、ゴムをつけて飛ばないようにしようかなと考え中。(みっともな…

干して柿の葉茶

お煎餅が入っていたカンカン(缶のこと、カンカンって言いません?)に満杯だったはずの柿の葉。毎日、飲んでいたらあと残りわずかとなりました。暑くても、ほうじ茶と柿の葉をブレンドして、毎日、温かいお茶を淹れて飲んでいます。そろそろ、また次の柿の…

酸っぱ~

夏バテ気味だったまるちゃん、今ではもうすっかり元気!ものすごい勢いでダッシュして走ったりしています(笑) 今日はね、マグロがあるのよ♪ ワタシ、知ってるの、うふふ♪♪♪ by まる里芋はお水が大好き。なかなか雨が降らないので、とにかく、たっぷりとお…

あたたかな手とまなざしが看護の基本

今日もお野菜いっぱい。 庭のバジルは、ミニミニバッタさんに食べられて穴だらけなので、畑で育てているバジルを摘んできました。トマトのコンパニオンプランツとして植えたバジルが畑にあってよかった。ちょっと夏バテ気味な感じのまるちゃん。 ママの心配…

干したり漬けたり、工夫して

ちょっとずつ編んで、つばの部分に入ったら帽子らしくなってきました。首と肩が凝るので、毎日、ちょっとずつです。 わりとつば広の帽子なので、まだあと15段くらい。エコアンダリヤ、楽しいです。帽子ができたら、バッグも編んでみたい。昨日の夜、どれどれ…

お百姓さんにはなれないけれど

真っ白のV字ネックのワンピース。作ったのは、去年だったか一昨年だったか、多分、一昨年。昨年の夏以降は、猫のロクちゃんの病気が発覚して、お裁縫どころじゃなかったから。ほとんど着ていなくて、多分、一昨年にできあがった後に一度着たきり。それが、こ…

読みたいと思っている本

時々、やはり、どうしても食べたくなるおむすび。今日はもう肉とか魚とかいらない、おむすびと味噌汁とお漬物があれば、という日が定期的にやってきます。 一目見て、「おいしそうじゃないか~」とダンナさん。残りもののおかずも添えたら、ちょっと豪華に見…

ヨーグルト入りの簡単ケーキ

2~3日前から、お庭で育てている中玉トマトも色づいてきました。植えたのが4月30日ですから、食べられるようになるまで、本当に野菜って時間がかかるのですね。 最初は、黄色というか薄い茶色のようにも見えて、これって色づき始めたのか、それとも腐ってき…

きゅうりのキューちゃん

昨夜は、つくね丼。照り焼き味といえばいいのか、甘辛く味をつけて、ごはんに添えて、青しそと酢しょうが、海苔をトッピング。畑に行けばいくらでもある青しそ、たくさん使わせてもらっています。 今日は、母にもらった乾麺がいろいろあるから、そのどれかを…

足げく畑に通う日々

猛暑にちょっと疲れ気味。疲れていると、どういうわけだかシュークリームを食べたくなるんですよね。トーストに、珍しく苺ジャムを塗って食べたくなったのも、きっと疲れているからなのでしょう。多分、子どもの時からずっと食べていなかったので、本当に、…

時間の使い方はいのちの使い方

今日も暑いですね~! 冷たいところにいるけど、アナタ(ねずみのおもちゃ)も暑いの? by まる こっちに来て一緒に遊びましょうよ♪(器用なムスメちゃんは、手を使うのが上手)さて、エコアンダリヤですが、思っていたよりも普通にスイスイと編めます。もっ…

トマトの鳥さん対策

ナスが大豊作です。売り物にもなりそうな立派なナスがどんどんできて、たくさん食べています。焼きナス、炒めもの、揚げ物、お漬物、ナスはなににしてもおいしいですね。 昨日はダンナさんがお休みだったので、ビールに合うように麻婆ナスに。この間、小林カ…

思い出いっぱいの夏のパスタ

今日は、ダンナさんお休みにつき、お昼にパスタ。これは、私にとっては、懐かしく、そしてこれからも、一生、父との思い出とともにある夏の定番のパスタです。勤めていた会社を辞め、ひとり暮らしを解消して実家に戻り、週末の二日だけアルバイトをしていた…

かにに狂喜乱舞

午前中は、予定通り畑に行って、収穫、それからトウモロコシを撤去して、あとは追肥や剪定など、こまごまと野菜のお世話をしてきました。これでまた食卓が豊かになります。 そして午後は、お世話になった方へのお礼にと、菓子折りを買いに大丸まで。ありがと…

人は優しい

約一か月続いた忙しさも、今度こそは一段落つきそうです。疲れていたのか、ちょっとソファーに座っていただけなのに、いつの間にか別の世界に旅に出ていました(知らない間に20分くらい寝てた・・・笑)今日は、手をかける時間があったので、ワンプレートに…

優しさの輪

昼間は用事あれこれで、夜にしか写真を撮れず、よって、晩ごはんの写真のみになってしまっております。今夜はトマトカレー。畑の先生からいただいた玉ねぎ、消費激しく、残りあと一個となってしまいました(笑) ごはんとトマトカレーに散らした緑色のは、パ…

一度やってみたかったとうもろこしごはん

以前から、一度作ってみたいと思っていたとうもろこしごはん。それも、畑のとうもろこしで作りたい!と思っていて、やっと作りました。最後のとうもろこしで作ったごはんは、とてもとても甘く、残念だけれど、畑のとうもろこしはもうないので、今度は市販品…

サッパリしたきゅうりのお漬物

きゅうりをいろいろな味で試してみたくて、あれこれとレシピを探しては作って食べているのですが、こちらの方のきゅうりのお漬物、さっぱりしていて、材料もごくごくシンプルで気に入っています。 cookpad.com 生姜がいい味を出してくれて、色もきれいで、簡…

広がる夢

今年は、はじめて、らっきょう漬けを作ってみました。 作り方もいろいろあるけれど、塩漬けをはぶいた直接漬けの方が簡単そうなので、その方法でやってみました。せっかく一升瓶で酢を買っているので、この酢で甘酢を調合して、アツアツの甘酢を注ぐやり方で…

大地の恵み

私がずっと憧れていたのは、自分で土を耕し、野菜を育て、日々、その野菜を使ってお料理をして、それをいただくという暮らし方。その憧れていた暮らし方に、少し近づいた今、本当に心が充実しています。昨日焼いた、畑の野菜を乗せて焼いたパン。 パンにいろ…

後者だと観念した日

お庭で育てている中玉トマトも順調にすくすくと成長しています。トマトの育て方はバッチリ。きゅうりの親づるはわかるのだけど、子づるが伸び放題になってしまうと、なにがなんだかわけがわからない状態になり、株が小さいうちからよーく観察して、根元から6…

懐かしい響き

このところの忙しさで、ここ数回は、畑に行っても慌ただしく収穫するのみで、じっくりと手入れをすることができずにいたのですが、 やっと今日、ゆっくりと手入れをすることができました。ピーマンやナスの追肥や、伸びている株を支柱に結びつけたりなどの細…