rose cafe

何気ない愛しき日常の記録。猫との暮らし、日々のごはん、菜園日記。

日々つれづれ

かにに狂喜乱舞

午前中は、予定通り畑に行って、収穫、それからトウモロコシを撤去して、あとは追肥や剪定など、こまごまと野菜のお世話をしてきました。これでまた食卓が豊かになります。 そして午後は、お世話になった方へのお礼にと、菓子折りを買いに大丸まで。ありがと…

人は優しい

約一か月続いた忙しさも、今度こそは一段落つきそうです。疲れていたのか、ちょっとソファーに座っていただけなのに、いつの間にか別の世界に旅に出ていました(知らない間に20分くらい寝てた・・・笑)今日は、手をかける時間があったので、ワンプレートに…

優しさの輪

昼間は用事あれこれで、夜にしか写真を撮れず、よって、晩ごはんの写真のみになってしまっております。今夜はトマトカレー。畑の先生からいただいた玉ねぎ、消費激しく、残りあと一個となってしまいました(笑) ごはんとトマトカレーに散らした緑色のは、パ…

広がる夢

今年は、はじめて、らっきょう漬けを作ってみました。 作り方もいろいろあるけれど、塩漬けをはぶいた直接漬けの方が簡単そうなので、その方法でやってみました。せっかく一升瓶で酢を買っているので、この酢で甘酢を調合して、アツアツの甘酢を注ぐやり方で…

最後だとわかっていてもいなくても

常に常に、何ごとも、それが最初であり、それが最後のことでもあると思いながら生きている。昨日、そう書いたのは、この詩を知ったことによります。何年か前に、高島大さんという方の講演会のお手伝いをしたことがあって、最後に、この詩が挿入された動画が…

忙しかった日のつれづれ日記

週のはじめから忙しくて、さすがに疲れた日でした。急な用事が重なって、あちらこちらへと。あまりに疲れたのでお弁当でも買おうかと思ったけれど、作った方がおいしいし、簡単なものでもいいから、やはり自分で作ったものを。 赤い色がきれいで、思わず、佐…

小さな幸せ

白い宝石のピュアホワイトのお味はどうだったかというと、なにこれ!なにこの甘さ!!というくらい、もう、めちゃめちゃ甘くてびっくりしました。こんなにおいしくて甘いトウモロコシを育てることができるなんて、畑ってやっぱりいい、とてもいい。昨日はハ…

泣いて生まれて、笑って死にたい

畑のミニトマト、イエローアイコちゃんが少しずつ色づきはじめ、「この子、色づいてきたね~」と、嬉しさのあまり、ちょっと触れたら落ちてしまって、ギャーとなりました(笑)収穫の時まで、やたら触ってはいけないのね。こうして、実際に経験しながら、い…

買ってよかったもの

お題「買ってよかったモノ」 たまにはお題に答えてみます。って、はじめてなんですが(笑)ミニマリストとまではいかないものの、新たに物を買うということがほとんどない私ですが、今年に入ってから、数少ない買い物の中で買ってよかったと思うものは、職人…

季節の手仕事~初夏の青梅

昨日、私もやっと梅酒を作りました。雨で暇な日にと思っていたけれど、雨続きの日もないのでやってしまおうと。 青梅を買ってきて、洗ってザルに置いておいた間、そのきれいな色にほれぼれしていました。漬けると、またさらに色鮮やかになるんですよね。宝石…

あいうべ体操をはじめて10日

あいうべ体操をはじめて10日経ちました。あいうべ体操ってなーにと思われるかもしれませんが、簡単に言うと、舌の筋肉をつけて、口呼吸から、自然に鼻呼吸ができるようにするための体操なんです。本来、舌というのは、上あごにぴったりとくっついているのが…

平和な村にいるみたいだった

昨日の畑の講習会、参加者はいつもより多くて10名ほど。同じ内容で6回ほど講習会が開催されるので、どこかで参加すればよく、日によって、参加者が多かったり少なかったり、私ひとりの時もありましたが、日曜日だったせいか10名は多い方。なので、はじめてお…

お礼とお詫び

まずは、お詫びから。はてなの仕組みがいまだによくわかっておらず、ブックマークしてくださった方がコメントを入れてくれていることに、昨日、気が付きまして、大変、失礼いたしました。ごめんなさい!個人的に、あとでまた読みたい記事、特にレシピ関係な…

小カブの浅漬け

母が送ってくれたアスパラ、大事に食べています。昨日は、薄切りの豚肉で巻いたアスパラ巻きカツで晩ごはん。アスパラは生のまま、お肉でくるくると巻いて、小麦粉→卵→パン粉と、普通にフライを作る要領で。アスパラがない時は、いんげんを巻いたり、いんげ…

一番大事なこと

涼しいし、雨の前に畑に行っておこうと思い、昨日は畑へ。 イエローアイコちゃんの一番果。ナス、きゅうり、ピーマンは、一番最初の実がまだ小さいうちに採ってしまうこと。株がまだ子どもなので、苗自体を大きく育てるために、ピンポン玉くらいになったら採…

これでいいではなく、これがいい

昨日は、作ってみたいと思っていたカレーにしました。 kurashi-no-kihon.com 作っていて、これはあまり水分飛ばしすぎないで食べてみたいと思い、ドライカレーとカレーの中間くらいの仕上げに。 う~ん、決してまずくはないのだけど、いつも作っているドライ…

しばらくアスパラ三昧

母がアスパラを送ってくれました。おいしそうです!! 東神楽産、旭川の近くですね。(旭川近辺には行ったことがなく・・・)毎年、毎年、父が存命中だった頃から、季節の野菜を注文して届けてくれるのです。まずは、シンプルにマヨネーズでいただいてから、…

我が家の豚キムチ丼

昨日の晩ごはんは豚キムチ丼。 うちは、豚ひき肉を使って作っています。ひと手間かけて、キムチも小さめに切って炒めると食べやすいことに気がついてからは、キムチも刻むようになりました。ほんと、これはいつ食べてもおいしい。我が家では、隠し味にお砂糖…

ピアノを聴きに

昨夜は、二年に一度の まさちゃん のピアノリサイタル。(まさちゃんはブログお休み中)主人とふたり、ピアノを聴きに出かけました。 これで何度目かしら、6回目か7回目だと思うのだけれど。音の力ってすごい。聴いているうちに、体の中の通りがよくなって、…

ただいま

5日間、札幌に行っていました。着いた日は、新千歳空港は0℃で雪が降り、道路にも雪が積もっていて、一応、薄いダウンを持って行ったものの、札幌の人々は春の装いで、ダウンを着ている人など皆無。そうだった、札幌の人って、案外、薄着なんだった、私もそう…

飲み頃は夏

野草エキスを作りたくて、とりあえずホワイトリカーを買ってあったのですが、野草に使うには1.8ℓも必要ないし、梅酒まではまだ2か月ほどあるし。梅酒の時期まで取っておいてもよいのだけれど、作ったことのない果実酒を作ってみようと、パイン酒を仕込みまし…